たまご通信

こだわり家族のこだわり卵を使った、卵かけご飯アレンジレシピベスト3

皆さん卵かけご飯はお好きですか?

私は三度の飯より卵かけご飯が好きなんです。(←日本語、、)

レシピサイトも沢山ありますが、有名なクックパッドさんで「卵かけご飯」と調べると、なんと3800を超えるレシピが出てきます。ヽ(´▽`)/
それくらい卵かけご飯が人気あるってことですよね。

いやーわかります!わかり過ぎます!
新鮮なタマゴとお醤油がツヤツヤのお米に絡みつくところを想像してみてください!
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はい。もう食べたくなってきたんじゃないでしょうか?


そんな訳で、超個人的卵かけご飯レシピベスト3の紹介をしたいと思います!
結局シンプルに熱々のご飯にタマゴを落としてお醤油をたらすのが一番だったりもするんですが、今回はアレンジメニューのランキングにしてみました。

3位は「わさび醤油漬けアボカドの卵かけご飯」です。

今日はちょっとお洒落にキメたい。

そんな日におすすめなのがアボカドを使った卵かけご飯です。
アボカドのまったりと濃厚な味わいが卵かけご飯によく合います。
隠し味は漬けに使うわさびです。
ツンとした独特な辛みが、タマゴとお米の甘みを引き立ててくれます。


漬けアボカドの卵かけご飯レシピ
アボカドは皮をむいて1〜2cm程度の角切りにします。
サイコロ状にカットしたアボカドを醤油とわさびで合え、ラップをして冷蔵庫で30分漬ける。
ご飯をよそった器にしょうゆごとわさび醤油漬けのアボカドをのせ、卵を割り入れる。
最後にもみのりを散らして出来上がりです。
お好みでかつお節や白ごまをふりかけても美味しいです。

2位は「半熟ゆで卵かけご飯」

こちらは少し変わり種で、生卵じゃない卵かけご飯です!

これは、テレビやYouTubeで活躍する料理のお兄さんリュウジさんのTwitterで見てすぐに作ってみたんですが、美味しすぎてそれ以来定期的に食べているレシピになります。
(出典:https://twitter.com/ore825/status/1189489535702331393


半熟ゆで卵かけご飯レシピ
まずは半熟の茹でたまごを作ります。
そして半熟の茹でたまごをご飯に載せます。
そこにバター10g、醤油適量、味の素2~3振り、黒胡椒適量(思ってる2倍の量で!)を入れます。
あとは一気にかき込むのみ!バターのコクが堪りません。

1位は「ごま油と塩で食べる卵かけご飯」

これは間違いない!
ごま油の香りで食欲増進!
気がついたらもうなくなったでおなじみの(誰に?)卵かけご飯です!


ごま油と塩で食べる卵かけご飯レシピ
ご飯に生卵1個、ごま油適量、塩適量。
材料はいたってシンプル!こんな時くらいちょっといいお塩を使いましょう。
お好みで最後に韓国海苔をかけても美味しいですよ。
キムチも合います。
くどくなり過ぎるので、ごま油の入れ過ぎにはご注意ください。

そんな訳で色々と卵かけご飯アレンジメニューを紹介してきましたがいかがでした?
有名なレシピもありますし、同じようなメニューでも少しずつレシピが違ったりするんじゃないでしょうか?
皆さんのレシピも是非教えていただきたいです。


卵かけご飯を美味しく食べるために重要なのは、何と言ってもタマゴそのもの!
シンプル故に素材の味が命です。新鮮で健康な「こだわり家族のこだわり卵」は卵かけご飯に最適です。

濃厚な黄身の味を是非ご堪能下さい。

ちなみに通販ページでは「こだわり卵の米卵セット」という、商品も販売しております。

こだわり卵(6ヶ入り)×4パック白米(コシヒカリ) 2合(300g)×2袋複数原料米(黒米) 2合(300g※精米270g・玄米30g)×1袋複数原料米(赤米) 2合(300g※精米270g・玄米30g)×1袋だし醤油:100ml×1本がセットになっています。


他にも「こだわり卵20個と専用おしょうゆセット」があります。こだわり卵10個入りが2パックこだわり卵専用のだし醤油(100ml)2本の特別セットです。

こだわり卵を既に定期的に購入されていらっしゃるお客様には、「こだわり卵専用だし醤油」だけの販売もございます。是非、卵かけご飯ライフを充実させてください。
でも、いくら美味しいからと言って食べ過ぎには注意が必要ですよ。
カロリー的にはそれなりに、それなりなので、、(๑˃̵ᴗ˂̵)

こだわり卵の購入はこちらから
こだわり家族のこだわり卵オンラインショップ

株式会社セラ・ルージュ
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